Québec, avec son charme européen et son histoire riche, possède également une scène caféinée impressionnante. Voici quelques endroits incontournables pour découvrir le café :

1. Nektar Caféologue  

Nektar Caféologue est un havre pour les amateurs de café. Avec un accent sur la qualité et la durabilité, ils offrent une large gamme de cafés provenant de diverses origines. L'intérieur cosy du café en fait un endroit parfait pour une pause relaxante.  

Adresse : 235 rue Saint-Joseph Est  

À essayer : Le pour-over d'origine unique et leurs cookies faits maison.

2. Cantook Micro Torréfaction  

Cantook Micro Torréfaction est dédié à l'art du torréfiage. Ils torréfient leurs grains sur place, garantissant le café le plus frais et le plus savoureux. L'ambiance intime du café et le personnel compétent en font un lieu incontournable.  

Adresse : 575 rue Saint-Jean  

À essayer : L'espresso et leur sélection de pâtisseries.

3. Saint-Henri Micro-Torréfacteur  

Situé au cœur du Vieux-Québec, Saint-Henri Micro-Torréfacteur est connu pour son café de haute qualité, éthiquement sourcé. Le café propose une gamme de méthodes de préparation, vous permettant de savourer le plein potentiel du café.  

Adresse : 849 rue Saint-Joseph Est  

À essayer : Le pour-over V60 et leurs scones salés.

4. La Maison Smith  

La Maison Smith est un café charmant situé dans l'un des endroits les plus pittoresques de Québec. Avec plusieurs emplacements, dont un à Place Royale, c'est un lieu idéal pour déguster un café tout en explorant les sites historiques de la ville.  

Adresse : 23 Place Royale  

À essayer : Le cappuccino et leurs fameux croissants.

5. Maelstrøm Saint-Roch  

Maelstrøm Saint-Roch allie le meilleur du café et des cocktails. Le jour, c'est un café animé, et la nuit, il se transforme en un bar vivifiant. Ce concept unique en fait un excellent endroit pour les voyageurs cherchant à se détendre.  

Adresse : 181 rue Saint-Vallier Est  

À essayer : Le café infusé à froid et leur sélection de cocktails.